С 11 по 17 сентября 2023 проходит Неделя сокращения потребления алкоголя и связанной с ним смертности и заболеваемости (в честь Дня трезвости 11 сентября и Всемирного дня безопасности пациента 17 сентября).

Безопасного количества алкоголя не существует. Конечно, есть уровень употребления, при котором риск будет достаточно невелик, однако ВОЗ не устанавливает четких значений для таких доз, поскольку фактические данные свидетельствуют о том, что для здоровья безопаснее всего не пить вообще. Алкоголь тесно связан примерно с 60 различными заболеваниями, и практически во всех этих случаях наблюдается прямая взаимосвязь между дозой и ответной реакцией организма; иными словами, чем больше человек выпивает, тем выше риск заболеть. Иными словами, чем меньше – тем лучше.

Чем больше количество и частота потребления алкоголя, тем выше риски для здоровья и окружающих. Так как объем выпиваемого алкоголя и крепость напитков сильно отличаются, Вы можете выпить гораздо больше, чем думаете. Поэтому важно уметь определять, сколько стандартных порций алкоголя содержится в выпиваемом Вами напитке, будь это пиво, вино или крепкий алкоголь.

Стандартная порция алкоголя – это 10 граммов чистого, то есть абсолютного алкоголя. Такое количество спирта содержится в маленьком бокале вина или рюмке водки, или половине бутылки или банки пива. Одна стандартная порция это:

• маленькая рюмка крепкого алкоголя, 30 мл (крепость 40%)
• маленький бокал вина или шампанского, 100 мл (крепость 12-13%)
• половина кружки пива, 250 мл (крепость 4,5-5%)
• бокал крепленого вина, 60 мл (крепость 16-22%)

Увеличение количества выпитого алкоголя резко повышает риски для здоровья. Особенно вредным считается употребление большого количества алкоголя за один раз. Под большим количеством понимается употребление алкогольных напитков, содержащих 60 г чистого спирта или более (около 1,5 литров пива, 6 рюмок водки или 2/3 бутылки вина) за одну выпивку.